Estrella de hojaldre

Hola a todos!!

En primer lugar, pedir disculpas por tardar taaaanto en actualizar el blog!! He tenido mucho tiempo el portátil estropeado y ya perdí el ritmo de subir recetas, pero prometo que nos ponemos las pilas de ahora en adelante! ;)

Hoy traemos una receta de las que nos gustan, fácil y riquísima! La encontré gracias a Facebook y la verdad que pensé: ¿cómo no se me ha ocurrido antes?

Y sin más dilación, aquí os la dejo:

Ingredientes:

- Dos hojas de hojaldre
- Crema de cacao
- 1 huevo

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es extender la masa de hojaldre con un rodillo y cortarla en círculos con la ayuda de un plato.

Lo siguiente es poner a calentar un poco la crema de cacao para que podamos untarla de manera mas fácil. Cuando está lista la extendemos sobre una de las hojas de hojaldre y la tapamos con la segunda, apretando los bordes con los dedos para que queden las dos hojas unidas.

Los siguientes pasos se ven mucho mejor en fotos que escrito, tenemos que cortar en partes iguales el hojaldre para después doblar cada parte.

Una vez que tengamos este resultado, vamos a ir girando dos veces cada porción para que una vez horneado se vea la estrella.

Se deben girar una porción para un lado y la siguiente para el contrario. (Esto es importante, la primera que hicimos no tuvimos esto en cuenta y no salió la estrella)

Como veis, yo las giré todas hacia el mismo sentido, luego no salió el resultado esperado, era muy bonita pero no se veía la estrella.

Cuando lo tengamos así, es hora de untarle un poco de huevo batido para que se dore y meterla en el horno a 180ºC durante 20 minutos.

Hicimos una segunda teniendo en cuenta lo de los giros y el resultado fue este:

Como veis es muy sencilla y os juro que está de ¡rechupete!

Os animamos a que la probéis y nos contéis que tal os sale!!

Un beso y hasta pronto!

:)