Después de todo este tiempo sin actualizar el blog, hoy traemos una receta tradicional que nos ha servido para celebrar el 20 cumpleaños de una amiga! ;)
Se trata de las típicas magdalenas que se llevan haciendo toda la vida con aceite de oliva!
Las decoramos con estilo musical y listas!
Allá vamos!:
- Ingredientes:
- - 3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
- - 200 gr de azúcar
- - Ralladura de un limón
- - 250 gr de leche
- - 250 gr de aceite de oliva
- - 375 gr de harina
- - 1 sobre de levadura
- - Azúcar para espolvorear
Preparación:
En un bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos la ralladura de limón, la leche y el aceite de oliva y mezclamos todo. Por último incorporamos la harina mezclada con la levadura.
Preparamos los moldes en los que vamos a verter la masa eligiendo el que más nos guste para cada ocasión!
Vertemos la mezcla en los moldes para magdalenas, dejando un dedo libre, espolvoreamos con azúcar e introducimos en el horno pre-calentado a 180ºC y horneamos unos 20 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar antes de decorar.
Horneamos durante 30 min.
Pero continuamos con las magdalenas, cuando estaban frías, derretimos un poco de chocolate para postres al baño maría
Dejamos que se enfríe un poco antes de meterlo en la manga pastelera y decoramos las magdalenas al gusto!
Espero que os animéis y probéis las magdalenas con las nueces! Está verdaderamente bueno! ;)
Un beso bloggero y feliz cumpleaños Alba!
No hay comentarios:
Publicar un comentario