Tarta de naranja y fresas

¡Hola a todos!

La última de las recetas que tenemos para hoy es una tarta de naranja y fresas. La realización es muy parecida a la anterior de limón y merengue, sin embargo esta es mucho más primaveral!

Ingredientes:

- 2 naranjas
- 8 huevos
- 1 cucharada de harina
- 250 gr de azúcar
-1/2 vaso de aceite de girasol
- masa quebrada
- fresas para decorar

Preparación:

Primero horneamos la masa quebrada en el molde durante 10 minutos con unos garbanzos para que no suba mucho.

Seguidamente batimos el aceite, los huevos, la harina, el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo de esas naranjas. Batimos hasta que quede homogéneo. El resultado de la mezcla es muy liquido, pero no os preocupéis porque en el horno se cuaja. Horneamos de nuevo otros 10 min a 180ºC.

Cuando la tarta esté lista decoramos con las fresas cortadas en láminas y el resultado es el siguiente.

Que colores más bonitos tiene esta receta!! ;)))