Ahora traemos una receta distinta de galletas que hicimos para una merienda en casa junto con un bizcocho de almendra que ya pusimos en el blog con anterioridad. Si no lo habéis visto, estáis a tiempo pinchando aquí: Bizcocho de almendras.
Para estas galletas necesitamos:
Ingredientes:
- 125g de mantequilla sin sal
- 110 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 325g de harina de repostería
- Un poquito de nuez moscada en polvo
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación:
En un bol ponemos la mantequilla y le incorporamos el azúcar glas. Batimos hasta que la mezcla sea homogénea Le añadimos el huevo, la sal, la canela, la nuez moscada y mezclamos.
Le vamos añadiendo a poquito la harina tamizada y formamos una bola.
Tapamos con papel film y la guardamos en la nevera un par de horas.
Pre-calentamos el horno a 180ºC.
Estiramos parte de la masa, entre dos hojas de papel vegetal dejándola de un grosor no más de 1cm.
Cortamos la masa con los moldes que tengamos y horneamos 12 min o hasta que estén tostadas.
Una vez horneadas las decoramos al gusto! ;)
¡A disfrutar!
Un beso bloggero! <3
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